Hast du schonmal Beluga-Linsen zubereitet? Wir haben mit den Linsen vom Hofgut Schwalmtal aus Hessen einen frischen Sommersalat gezaubert. Der Salat ist sehr einfach und schnell zubereitet. Wenn ihr die Linsen gegart habt, seid ihr in 10 Minuten fertig. Die Beluga-Linsen werden mit Rucola und Walnüssen kombiniert, wodurch ihr nussiges…
Lust auf einen erfrischenden Bulgursalat? Wir haben heute ein super leckeres Rezept für euch! Der Salat passt perfekt zum Sommer: mit fruchtigen Tomaten, Paprika und frischen Kräutern. Er schmeckt lecker als Beilage beim Grillen, aber auch in der Kombination mit Hummus und frischem Fladenbrot. Der Salat ist gut vorzubereiten und…
Wie kocht man eigentlich mit Miso? Die Paste aus fermentierten Sojabohnen ist elementarer Teil der Japanischen Küche. Sie ist für den typischen „Umami“ Geschmack verantwortlich. Wir zeigen euch, wie ihr eine leckere Miso-Sauce mit wenigen Zutaten herstellen könnt. In unserer Nudel-Bowl mit Pak Choi, Champignons und Räuchertofu kommt diese so…
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