Bio-Lebensmittel ohne „Novel Food“

Insekten als Nahrungsmittel und Zutat sind bei uns tabu! Alle unsere Produkte sind definitiv frei von Zutaten mit Insekten! Wir verkaufen aus Überzeugung 100% Bio, alle unsere Lebensmittel sind biozertifiziert (mindestens nach EU-Öko-Verordnung) und entsprechend von unabhängigen Zertifizierungsstellen geprüft. Bei biologischen Lebensmitteln ist es von den Richtlinien her untersagt, Insekten…

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Beluga-Linsen-Salat

Hast du schonmal Beluga-Linsen zubereitet? Wir haben mit den Linsen vom Hofgut Schwalmtal aus Hessen einen frischen Sommersalat gezaubert. Der Salat ist sehr einfach und schnell zubereitet. Wenn ihr die Linsen gegart habt, seid ihr in 10 Minuten fertig. Die Beluga-Linsen werden mit Rucola und Walnüssen kombiniert, wodurch ihr nussiges…

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