Bio-Lebensmittel ohne „Novel Food“

Insekten als Nahrungsmittel und Zutat sind bei uns tabu! Alle unsere Produkte sind definitiv frei von Zutaten mit Insekten! Wir verkaufen aus Überzeugung 100% Bio, alle unsere Lebensmittel sind biozertifiziert (mindestens nach EU-Öko-Verordnung) und entsprechend von unabhängigen Zertifizierungsstellen geprüft. Bei biologischen Lebensmitteln ist es von den Richtlinien her untersagt, Insekten…

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Grünkohl-Auflauf

Wie kann ich Grünkohl zubereiten? Das Gemüse ist jetzt in Saison und super gesund! Wir haben heute ein leckeres Rezept von unserer Inhaberin Uschi für euch. Sie kocht einen Grünkohl-Auflauf mit Kartoffeln und einer leckeren Senfsauce. Traditionell wird er mit Mettwürsten zubereitet. Wir haben eine vegane Variation mit Räuchertofu für…

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Kürbis-Gnocchi

Diese kleinen Kürbis-Gnocchi sind lecker und ein echter Hingucker! Das Rezept ist ganz einfach zuzubereiten. Ihr braucht nur gute mehlig kochende Kartoffeln, Kürbispüree, Mehl, ein Ei und etwas Salz. Als Sauce haben wir eine leckere Tomatensauce von Rapunzel verwendet. Serviert mit frisch geriebenem Parmesan – köstlich! Wir wünschen viel Spaß…

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Gefüllter Spaghetti-Kürbis

Kennst du schon Spaghetti-Kürbis? Das Fruchtfleisch dieser Kürbissorte erinnert an feine Spaghetti. Doch wie bereitet man ihn zu? Wir zeigen euch heute ein leckeres Rezept für gefüllten Spaghetti-Kürbis! Es ist sehr simpel zuzubereiten und schmeckt super! So kann man den gesunden Kürbis mit einer leckeren Veggie-Bolognese genießen. Dafür haben wir…

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