Blumenkohl-Steaks

Blumenkohl = langweilig? Nicht mit diesem leckeren Rezept! Die Blumenkohlsteaks werden mit der nordafrikanischen Gewürzmischung Ras el Hanout mariniert. Diese enthält tolle Aromen mit Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel , Paprika, Gewürznelke, Zimt und Pfeffer. Gepaart mit dem frischen Minz-Joghurt-Dip gibt es eine Geschmacksexplosion! Das Rezept ist total einfach zuzubereiten, sorgt aber…

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Miso-Reisnudel-Bowl

Wie kocht man eigentlich mit Miso? Die Paste aus fermentierten Sojabohnen ist elementarer Teil der Japanischen Küche. Sie ist für den typischen „Umami“ Geschmack verantwortlich. Wir zeigen euch, wie ihr eine leckere Miso-Sauce mit wenigen Zutaten herstellen könnt. In unserer Nudel-Bowl mit Pak Choi, Champignons und Räuchertofu kommt diese so…

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Vegane Mac and Cheese

Mac and Cheese kommen aus den USA und sind dort ein sehr beliebtestes Wohlfühlessen. Wir zeigen euch, wie ihr das Gericht in einer gesünderen Version zubereiten könnt – ganz ohne Milchprodukte! Die Sauce wird dank der Cashews sehr cremig. Die Karotten bescheren uns die typische Farbe der Käsesauce. Durch die…

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Rapunzel Müsliriegel

Wir haben diese leckeren Riegel komplett mit Produkten unseres Partners Rapunzel zubereitet. Die Müsliriegel sind ganz einfach zuzubereiten und schmecken so lecker!  Die Riegel haben eine angenehme Süße und durch die Nüsse ein tolles Aroma. Durch die Lein- und Hanfsamen enthalten sie außerdem reichlich Omega 3 und Ballaststoffe.  Bei der…

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