Wie kann man Aubergine zubereiten? Wir zeigen euch heute ein leckeres Rezept mit gerösteter Aubergine. Das Nachtschattengewächs ist gerade in Saison und total gesund! Wir haben die Aubergine im Ofen geröstet und dann mit mediterranen Beilagen serviert. Das Fruchtfleisch der Aubergine wird im Ofen schön sämig. Das Dressing aus Sesammus…
Was darf bei diesem Wetter nicht fehlen? Leckere Salate! Bei den sommerlichen Temperaturen schmeckt unser Kartoffelsalat vorzüglich. ☺️Er ist perfekt zum Grillen als Beilage geeignet. Wir haben den klassischen Kartoffelsalat in einer veganen Variante zubereitet. Und er überzeugt im Geschmack! Bei einem guten Kartoffelsalat ist die Kartoffelsorte sehr wichtig. Wir…
Spontaner Grillabend geplant? Der Tortellini-Salat mit Gorgonzola ist ratzfatz zubereitet und steht in einer guten Viertelstunde auf dem Tisch. Zutaten:– 250 g frische Gemüse-Tortellini– 1 Knoblauchzehe– 60 g Gorgonzola– 12 Kirschtomaten– 1 Zitrone– 3 Zweige Basilikum– 1–2 EL Kapern– 2 EL Balsamico Bianco– 2 EL Olivenöl– ½ EL Honig– Meersalz…
Es wird heiß! Selbstgemachter Eistee ist leicht gemacht und bietet eine leckere Abkühlung. Gesüßt wird in unseren Rezepten nach dem persönlichen Gusto. Essentiell für einen leckeren (Eis-)Tee ist die Vermeidung von Bitterstoffen. Die entstehen, wenn der Tee zu lange steht oder mit zu heißem Wasser aufgekocht wird. Deshalb: Das heiße…
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