Miso-Reisnudel-Bowl
Wie kocht man eigentlich mit Miso? Die Paste aus fermentierten Sojabohnen ist elementarer Teil der Japanischen Küche. Sie ist für den typischen „Umami“ Geschmack verantwortlich. Wir zeigen euch, wie ihr eine leckere Miso-Sauce mit wenigen Zutaten herstellen könnt. In unserer Nudel-Bowl mit Pak Choi, Champignons und Räuchertofu kommt diese so…
