Es wird heiß!
Selbstgemachter Eistee ist leicht gemacht und bietet eine leckere Abkühlung.
Gesüßt wird in unseren Rezepten nach dem persönlichen Gusto. Essentiell für einen leckeren (Eis-)Tee ist die Vermeidung von Bitterstoffen. Die entstehen, wenn der Tee zu lange steht oder mit zu heißem Wasser aufgekocht wird. Deshalb: Das heiße Wasser kurz ruhen lassen, bevor es über die Teeblätter gegeben wird! Nach dem Ziehen das Getränk mit Eiswürfeln auffüllen. Durch dieses Schockkühlen bleibt das Aroma besser erhalten als beim langsamen Abkühlen. Nach Belieben süßen und mit etwas Zitronensaft verfeinern.
Profi-Tipp: Den Lieblingstee zubereiten und in Eiswürfelformen einfrieren. So steht eiskalter Tee stets bereit!
Eistee Klassisch
