Sie wollen den Sommer ins Glas bringen und ihn auch im Winter noch genießen? Dann haben wir hier einen Rezeptvorschlag für Sie: Kimchi ist die koreanische Variante von dem hier bekannten Sauerkraut. In Südkorea wird Kimchi auch regelmäßig, teilweise sogar täglich gegessen. Durch Fermentation wird Kohl haltbar gemacht und dient…
Fermentieren ist derzeit total im Trend und macht Obst und Gemüse haltbar, nicht nur für die kalte Jahreszeit. Gerade jetzt ist es eine gute Lösung, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Die enzymatische Geschichte begleitet unsere Ernährung schon seit Jahrtausenden und nimmt eine der zentralsten Rollen der Lebensmittelherstellung – von Kaffee…
In einer ungewissen und belastenden Zeit ist es gut, sich Zeit für Entspannung zu nehmen. Ätherische Öle können dafür hilfreiche Begleiter durch den Alltag sein. So sorgt Lavendel dafür, dass man gut schläft und kann die Nerven beruhigen. Im Momenten der Angst kann Rosengeranie kräftigen und stabilisieren. Im Home-Office ist…
Ab morgen werden Sie einen Korb mit diesem Plakat bei uns im Laden finden. Die youngcaritas Siegen organisiert das Projekt „Kauf eins mehr“. Wenn Sie dieses unterstützen möchten, können Sie ein Lebensmittel mehr kaufen und es in den Korb an den Kassen legen. Diese werden dann durch die youngcaritas an…
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