Welttag des “Tofu”
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Am Freitag (26.7.) ist “Welttag des Tofu”. Gut, wieviel Sinn solche Welttage haben, sei mal dahingestellt, aber Tofu hat es sicherlich verdient, mal in den Mittelpunkt gestellt zu werden. Tofu ist ein traditionelles hochwertiges und eiweißreiches pflanzliches Lebensmittel. Schon vor über 2.000 Jahren wurde in Asien aus Sojabohnen ein hochwertiges…
Probierfreitag (12.7.) mit Gudrun Liedtke
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Unsere Mitarbeiterin verkostet am Freitag passend zum Sommer Bratwurst vom Biohof Kapplermühle. Ob für den Grill oder die Pfanne, die groben oder feinen Bratwürste aus der Hofmetzgerei der Familie Schenkel (Biohof Kapplermühle) sind eine regionale Köstlichkeit. Artgerechte Tierhaltung und handwerkliche Herstellung aus besten Bioprodukten zeichnen die Wurst- und Fleischwaren von…