Für alle Fans von leckerem Ziegenkäse der Edelkäserei Kalteiche ist die Zeit des Wartens nun vorbei. Nach der Pause (in diesem Jahr haben viele der Milchziegen früher gelammt, so dass jetzt bereits wieder Käse produziert werden kann) ist die erste Lieferung Ziegenfrischkäse heute im Markt eingetroffen. Feta und Schnittkäse gibt es dann in einigen Wochen auch wieder. Die Ziegenkäsespezialitäten von der Kalteiche sind ja unter Feinschmeckern bekannt und viele unserer Kunden kennen und genießen die vielen Würzvarianten. Falls Sie die Frischkäsevielfalt aber doch noch nicht kennen, schauen Sie doch am Freitag (13.11.) in unserem denn’s-Markt einmal vorbei. Burkhard Klaas vom der Edelkäserei Kalteiche lässt Sie dann gerne probieren und informiert über die besondere Qualität der Demeterprodukte.